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苏菜菜谱大全

时间:2019-04-08 15:09

来源:网络整理作者:网络点击:

简称苏菜,浓而不腻,淡而不薄,苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,代表菜糖醋排骨、狮子头、文思豆腐、野鸭菜饭等, 江苏菜,风味清鲜,咸中稍甜,重视调汤,注重本味,滑嫩爽脆而不失其味,保持原汁,其味清鲜,苏菜由扬州菜、淮安菜、南京菜、常州菜、苏州菜、镇江菜组成,八大菜系之一,【品味更多美食】 更多 ,酥松脱骨而不失其形,。

在国内外享有盛誉。

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