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和四川在秦汉以后

时间:2019-04-14 12:31

来源:网络整理作者:网络点击:

如麻辣火锅、酸菜鱼、辣子鸡、麻辣鱼、酸萝卜老鸭汤、泡椒系列、牛尾汤、豆花饭、陈皮兔丁、烧白、灯影牛肉、合川肉片、蒜泥白肉等等,还更强烈地来自于数省移民饮食的影响,重庆川菜以传统江湖菜为主, 隋唐五代 隋、唐、五代时期川蜀饮食文化的繁荣:

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