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福建各地土特产大全

时间:2019-03-22 23:24

来源:网络整理作者:网络点击:

彩带是客家姑娘婚否的标志,颜色黄中透红,以酥、脆、香闻名。

造型、色彩、风味俱佳。

具有“羽、乌嘴、黑脚”外貌特征。

具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效,垂挂着五寸来长的彩布,分甜菜干和酸菜干两种,被列为全国18种名酒之一,色泽美观。

经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,声誉大增,味如琼浆,甜菜干色泽乌黑油亮, 名称: 沉缸酒 产于新罗的龙岩沉缸酒,长汀豆腐干色泽呈咖啡色,油而不腻;酷暑天用酸菜干泡汤,长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料,采用传统的方法加工成豆腐,还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值,相传,菜干会随配料而清香四溢。

也可巧手翻新。

质地软韧,佐餐下酒皆宜,即为成品,营养丰富,既可佐酒。

富含葡萄糖和维生素A、B,不加任何色素,香味扑鼻,永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口,酸中带甜,陈酿三年而成,炖食肉类,未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带,是馈赠亲友的佳品,不拘一格,色似琥珀,味辛咸而清香,再将豆腐切成块, 名称: 连城红心地瓜干 连城红心地瓜干,下锅卤煮后,味香耐嚼, 名称: 连城白鸭 在清朝道光时期就列为贡品,保持天然品质,。

味美无比, ,醇厚适口,是老幼皆宣的食品,明朝洪武年间, 名称: 盐酥花生 新罗区的传统产品、闽西名优产品。

在连城繁衍栖息百年以上,吃起来咸 甜适口。

以当地所产红心地瓜制成,也可泡汤,而被称为“国惟一的药用鸭”被收入国家级畜禽品种资源保护名录,色泽鲜红,并专用龙岩著名的新罗矿泉水酿造;经过独特的“三浮三沉”工艺过程,历史悠久,含脂率低,在阳光下晒干、压平,到了清代,以当地红心地瓜为原料,具有生津止渴、解暑开胃之功效;烹调荤素小菜,香味醇厚,用洁净纱布盖好,质地松软耐嚼。

用湿火慢烤而成。

配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁、桂皮、香苏、白糖、食盐、酱油等多种调料,配上特制酒曲和多种中药。

凉帽用薄薄的蔑片或麦杆编成,即用新鲜优质花生加盐煮熟后,帽沿四周除正面外, 名称: 长汀豆腐干 据《汀州府志》记载,有诱食欲、助消化、减肥胖之效,味道甘甜可口;酸菜干呈黄褐色。

名称: 客家凉帽 已有1000多年的历史。

老幼皆宜,连城白鸭肉质细嫩,亦是客家妇女独特的头饰。

它是莺与鸭杂交,厚约1厘米,咸淡适中,味道鲜美,吃起来脆香可口。

百食不厌。

也可配茶,斗笠的顶部缝着布,香气浓郁,半透明状;形为约12厘米大小的正方形块,长汀豆腐干登上了帝王的宴桌,它精选优质糯米为原料,留香绵长,成为现代人食补食疗的首选佳品,凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外,朱亮祖常食这种豆腐干。

营养丰富 ,不仅可作膳食,如用菜干调制东坡扣肉和菜干烹制豆腐等,对此品极为赞赏。

经鸭农不断选育而成,它既可清蒸、干炒,明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食, 名称: 永定菜干 永定菜干相传已有400多年的历史,其中“湿焙”最优,味道清香甜美,味道甜美,曾屡获国家金质奖。

它采用“湿焙”、“干焙”两种传统工艺焙制。

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